Vad betyder och hur uttalas emmentaler
Emmentaler uttalas emmen|tal|er [em´-] -n.
Emmentaler betyder ost.
Ordformer och varianter av emmentaler
Singular
- emmentaler
- obestämd grundform
- emmentalers
- obestämd genitiv
- emmentalern
- bestämd grundform
- emmentalerns
- bestämd genitiv
Emmentaler är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet emmentaler
Gruyère är en hårdost liknande Emmentaler, med förhållandevis kraftig smak, som tillverkas i Schweiz och Frankrike. Namnet kommer ursprungligen från regionen Gruyère som ligger i kantonen Fribourg i Schweiz. Gruyère tillverkas av opastöriserad mjölk och har tät eller finpipig textur.
Emmentaler (schweizerost).
Schweizerost, (schweizisk ost) är i Sverige en vanlig benämning på bland annat osten Emmentaler. Även Gruyère är en schweizerost. Schweizerostar är fasta, har en elastisk konsistens och hög fetthalt. Ostarnas form liknar välpumpade bilhjul. Deras tjocklek är vanligen 15 centimeter. Diametern är ofta närmare en meter.
Emmentaler, den klassiska schweizerosten, är en rundpipig hårdost med valnötsstora hål. Ostarna väger mellan 75 och 120 kg.
