Vad betyder och hur uttalas grynost
Grynost uttalas gryn|ost , böjs som ¹ost.
Grynost betyder (finl.) keso.
Ordformer och varianter av grynost
Singular
- grynost
- obestämd grundform
- grynosts
- obestämd genitiv
- grynosten
- bestämd grundform
- grynostens
- bestämd genitiv
Plural
- grynostar
- obestämd grundform
- grynostars
- obestämd genitiv
- grynostarna
- bestämd grundform
- grynostarnas
- bestämd genitiv
Grynost är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet grynost
Grynost / gomme / gôm är en osträtt som kokas på opastöriserad mjölk från kor. Förutom mjölk ingår ostlöpe, socker, kanel och sellekjuke (en ticka som växer på sälgar och som ger grynosten dess karakteristiska smak). Ibland tillsätts även grädde. I norra Jämtland kallas grynost för slarvost och i Västernorrland pank.
I Jämtland och Härjedalen är grynost / gôm en festrätt som mestadels serveras vid högtider. Förr i tiden gav heimbuføringa (hemflyttningen från fäbodarna) ett särskilt tillfälle att festa på grynost. Detta tillfälle ansågs av en del som en större högtid än jul.
