Jordig Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet jordig

1. Alla är dock inte lika förtjusta i mandelpotatis just eftersom den är så mjölig och lätt får jordig bismak, då den i princip alltid måste kokas med skalet på för att inte gå sönder. Det är också troligt att potatissorten ursprungligen blev populär i Norrland inte för sin smak utan snarare för sin förmåga att växa bra i ett kallare klimat. (källa)
2. Arabicabönor anses generellt hålla högre kvalitet än robustabönor. Kvaliteten beror dock till stor del på hur bönorna hanteras och rostas, och även robusta kan därmed anses ha relativt hög kvalitet om den hanteras rätt. Robustabönor är enligt vissa en mycket viktig del i espressoblandningen, då det ger en kraftigare espresso med mer crema. Andra anser att robusta är smaklöst eller "träigt" och förkastar bönan helt. En traditionell italiensk espressoblandning innehåller ofta mellan 10 och 40% robustabönor, vilket ger en fyllig espresso med tjock crema och som rundar av espresson och balanserar den vanligtvis mer syrliga arabicabönan. En omsorgsfullt rostad Robusta av hög kvalitet bidrar till smaken med inslag av kryddiga toner, mörk choklad och kanel och kan uppvisa en jordig, nötig karaktär som många uppskattar och förknippar med en klassisk espresso. (källa)