Vad betyder och hur uttalas kallskänka
Kallskänka uttalas kall|skänka -n kallskänkor.
Kallskänka betyder kvinnlig föreståndare för kallskänk.
Ordformer och varianter av kallskänka
Singular
- kallskänka
- obestämd grundform
- kallskänkas
- obestämd genitiv
- kallskänkan
- bestämd grundform
- kallskänkans
- bestämd genitiv
Plural
- kallskänkor
- obestämd grundform
- kallskänkors
- obestämd genitiv
- kallskänkorna
- bestämd grundform
- kallskänkornas
- bestämd genitiv
Kallskänka är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet kallskänka
En kallskänka (franska: garde manger, tyska: Kaltmamsell) är en yrkestitel på en person som tillagar kalla rätter, exempelvis förrätter, sallader och efterrätter inom hotell- och restaurangnäringen, storkök, provkök, butik eller livsmedelsindustrin. Arbetsplatsen kan vara allt från ett kafé eller en restaurang till ett stort konferenshotell eller passagerarfartyg.
Eftersom den mat en kallskänka tillagar inte utsätts för värme som dödar mikroorganismer, blir hygien särskilt viktig. Detta inkluderar bland annat att använda förkläde och kökssnibb samt arbetskläder.
I Sverige finns grundläggande utbildning till kallskänka bland annat inom gymnasieskolan på Hotell- och restaurangprogrammet, inriktning restaurang- och måltidsservice. Det finns även utbildningar inom kvalificerad yrkesutbildning på eftergymnasial nivå eller inom komvux.
