Vad betyder och hur uttalas kvass
Kvass uttalas kvass -en.
Kvass betyder rysk dryck.
Ordformer och varianter av kvass
Singular
- kvass
- obestämd grundform
- kvass
- obestämd genitiv
- kvassen
- bestämd grundform
- kvassens
- bestämd genitiv
Kvass är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet kvass
Kvass (ukrainska: квас, kvas) är en dryck som görs på mörkt bröd som får jäsa, dess smak påminner om svagdricka. Drycken är mycket omtyckt i Östeuropa och Baltikum.
Kvass bereds genom att låta en blandning av malt och rågmjöl, alternativt gammalt rågbröd och socker, övergjutet med en viss mängd vatten, stå på ett lagom varmt ställe. Blandningen rörs sedan om emellanåt, tills vätskan genom fortsatt jäsning och bildandet av ättiksyra fått en syrlig smak. Samtidigt bildas även små mängder etanol och kolsyra. Drycken motsvarar på så vis i viss mån svensk svagdricka. Denna blev genom dålig förvaring och efterjäsning (genom närvaro av ättiksbakterier(acetobakter) i förvaringskärlet) ofta syrlig eller starkare.
Kvass i Nordisk familjebok (andra upplagan, 1911).
