Vad betyder och hur uttalas lammkotlett
Lammkotlett uttalas lamm|kotl|ett.
Ordformer och varianter av lammkotlett
Singular
- lammkotlett
- obestämd grundform
- lammkotletts
- obestämd genitiv
- lammkotletten
- bestämd grundform
- lammkotlettens
- bestämd genitiv
Plural
- lammkotletter
- obestämd grundform
- lammkotletters
- obestämd genitiv
- lammkotletterna
- bestämd grundform
- lammkotletternas
- bestämd genitiv
Lammkotlett är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet lammkotlett
Lammkotlett är en styckdetalj från lamm som skärs ut som skivor av sadeln. Den består av köttet längs ryggraden (kotlettraden), ofta med ett vidhängande revben. Vanligast i handeln är enkla lammkotletter. De kan också vara dubbla, om båda sidorna av sadeln tagits med. En renputsad kotlettrad kallas ytterfilé. Kotlettrad som delats på längden med revbenen kvar kallas rack.
Tack vare benen och fettet som kapslar in det möra köttet är lammkotletten smakrik och saftig. Den är lämplig att antingen pannsteka eller grilla, men kan även till exempel vinbrässeras. Den bör stekas eller grillas cirka 2 minuter på varje sida, så att den får fin stekyta och rosa inre. Lammkotletten är liten och som portionsstorlek beräknas tre-fyra enkla eller två dubbla kotletter.
