Vad betyder och hur uttalas mousse
Mousse uttalas mousse [mos´] -n [-en] -r [-er].
Mousse betyder finmald färs blandad med vispgrädde, efterrätt av gräddskum el. vispad äggvita med smaktillsatser och hårmousse.
Ordformer och varianter av mousse
Singular
- mousse
- obestämd grundform
- mousses
- obestämd genitiv
- moussen
- bestämd grundform
- moussens
- bestämd genitiv
Plural
- mousser
- obestämd grundform
- moussers
- obestämd genitiv
- mousserna
- bestämd grundform
- moussernas
- bestämd genitiv
Mousse är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet mousse
Mousse är ett slags luftig dessert som vanligtvis görs på ägg och vispgrädde (först tillverkades den utan grädde, med bara äggulor, äggvitor, socker och choklad eller andra smakämnen), vanligtvis tillsammans med andra smaker såsom choklad eller fruktpuré, även om recept med kycklingkött eller andra ingredienser förekommer. Rätten, som ursprungligen kommer från Amerikanska köket, spred sig sedan vidare till Franska och brittiska köket under 1960-talet. Ordet mousse kommer från franskan som betyder "skum".
Den vanligaste varianten på mousse är antagligen chokladmousse. Chokladmousse kan göras på antingen mörk eller vit choklad och har blivit en mycket populär dessert i Sverige, kanske framförallt till nyår.
Mousse kan även vara ett slags köttpuré som tillagas i en form. Rätten liknar paté men med en lättare konsistens.
Se recept på Mousse i Wikibooks kokbok.
Mousse på Engelska
- mousse
