Vad betyder och hur uttalas ostform
Ostform uttalas ost|form -en -ar.
Ostform betyder vid ostframställning i ä. tid.
Ordformer och varianter av ostform
Singular
- ostform
- obestämd grundform
- ostforms
- obestämd genitiv
- ostformen
- bestämd grundform
- ostformens
- bestämd genitiv
Plural
- ostformar
- obestämd grundform
- ostformars
- obestämd genitiv
- ostformarna
- bestämd grundform
- ostformarnas
- bestämd genitiv
Ostform är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet ostform
En ostform, eller ett ostkar, är kärl for ostberedning.
Ostformen används för att forma koagulerad mjölk till ostmassa och för avrinning av vasslan.
En ostform kunde förr vara en form av sammansatta träskivor eller en korg av rötter eller annat material. En vanlig form har varit en låg cylindrisk form av flätverk, eventuellt med utsparade genombrytningar för att lättare släppa ut vasslan.
Lådformade ostkar av trä har använts i hela Sverige. Dessa har i regel träbotten och fyra sidor av skivor, sammanfogade av genomgående tappar, som låses av utanpåliggande sprintar. En sådan ostform kan således lätt plockas isär för rengöring. Vassla kan rinna ut mellan botten och sidor samt genom borrade hål i botten. Lådformade ostkar var vanligen fyrkantiga, men kunde också vara sex- eller åttkantiga. De senare synes vara lokalt utbredda i Blekinge och Småland.
Nils Nilsson: Ostformar i Kulturen 1971 - en årsbok till medlemmarna i Kulrurhistoriska föreningen för södra Sverige, Lund 1971.
