Vad betyder och hur uttalas självjäsa
Självjäsa uttalas själv|jäsa självjäste.
Ordformer och varianter av självjäsa
Aktiv
- självjäsa
- infinitiv
- självjäser
- presens
- självjäste
- preteritum
- självjäst
- supinum
- självjäsande
- presens particip
- självjäs
- imperativ
Passiv
- självjäsas
- infinitiv
- självjäses
- presens
- självjästes
- preteritum
- självjästs
- supinum
Perfekt particip
- självjäst en
- ~ + subst.
- självjäst ett
- ~ + subst.
- självjästa den/det/de
- ~ + subst.
Självjäsa är ett verb
Verb (av lat. verbum, ord), ordklass som innefattar ord som uttrycker handlingar, skeenden, processer, tillstånd och liknande. En vanlig minnesramsa, som även finns i många andra varianter, är Verb är någonting man gör, cyklar, tutar, springer, kör. Exempel på verb är redigera, skriva, åldras, må, trivas, sjunga, ljuga. Eller helt enkelt ord man kan sätta att framför.
Hur används ordet självjäsa
Vid bakningen av bröd använder många yrkesbagare ofta ett förhållande som kallas för baker's percentage. I detta förhållande utgår man från mjölets vikt och kallar detta för 100 %. Därifrån räknar man ut de andra ingrediensernas vikt. Ett vanligt förhållande är 100 % mjöl, 60-75 % vatten, 2 % salt och 1 % jäst och lika mycket fett av något slag. Ju mörkare bröd, med grövre mjölsort, desto mer vatten behövs. När man bakar brödet kan man göra det med olika ingredienser. Man kan använda en surdeg, använda honung och salt, färsk jäst eller bakpulver. Utöver detta finns det bröd som inte jäser över huvud taget, och bröd som självjäser.
