Vad betyder och hur uttalas slök
Slök uttalas slök se under ¹sluka.
Ordformer och varianter av slök
Hur används ordet slök
Gräslök (Allium schoenoprasum L.) är en ört i familjen Amaryllisväxter.
Gubbröra är en maträtt vanligen bestående av hackad ansjovis (med eller utan spad), kokt ägg, gräslök och dill som blandas. Den kan serveras kall eller varm (stekt).
Löksläktet (Allium) är ett växtsläkte med omkring 550-700 arter varav åtta förekommer vilt i Sverige, en av dem är ramslök (A. ursinum). Flera odlas som köksväxter såsom gräslök (A. schoenoprasum), purjolök (A. porrum), vitlök (A. sativum), salladslök och matlök, (A. cepa). Gullök, rödlök, syltlök och schalottenlök är sortgrupper av matlöken (A. cepa).
Matjessill är, tillsammans med färskpotatis, gräddfil och gräslök en vanlig rätt i en svensk midsommarmåltid.
Namnet purjolök kommer från latinets porrum som från början betydde gräslök. Purjolöken nämns i Fjärde Moseboken.
Remouladsås är en sås bestående av majonnäs smaksatt med olika kryddor, framförallt hackad ättiksgurka, kapris och bladkryddor till exempel persilja och gräslök. Ibland används bostongurka istället för ättiksgurka. Remouladsås är populärt till stekt fisk och kall rostbiff.
Skarpsås är en sås som består av kokt och rå äggula, senap, lätt vispad grädde eller gräddfil samt vinäger. Ibland smaksätts såsen med till exempel dill, gräslök eller andra örtkryddor.
Skomakarlåda är en maträtt i traditionen svensk husmanskost. En skomakarlåda är en skiva stekt biff som serveras med potatismos och sås och normalt sett tillbehör i form av tärnad bacon och bitar av purjolök, som läggs på biffen. Ytterligare tillbehör kan förekomma. I mer påkostade varianter kan biffen bytas mot oxfilé. Under 1960-talet förekom skinkbitar och skuren gräslök istället för bacon och purjolök. Det finns också en variant med stekt potatis, prinskorv och stekt ägg. Skomakarlåda serveras vanligen med saltgurka eller rödbetor.
Slök på Engelska
- devoured, gobbled, swallowed, bolted
