Vitlökssmör Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet vitlökssmör

1. Aromsmör eller kryddsmör är ett smör som smaksatts med kryddor, örter och/eller andra aromämnen. Vanliga smaksättningar av aromsmör är vitlök, persilja eller pepparsorter, men även kryddblandningar som Café de Paris eller Provensalsk örtblandning. Aromsmör namnges vanligen efter den smakgivande ingredienten, exempelvis som vitlökssmör eller persiljesmör. Ett stort urval av olika aromsmör kan köpas färdiga i mindre förpackningar. (källa)
2. I Sverige består maträtten oftast av en stekt köttbit, som fläskfilé, oxfilé, entrecôte, eller kalvkött marinerat i rödvin, kryddat med paprika, vitpeppar och svartpeppar. Till rätten hör grönsaker och duchessepotatis som gratineras i ugn på en träplanka. Till garnityr serveras det smörstekta morötter, stekt tomat, kokt blomkål, baconlindad sparris, och stekta champinjoner med vitlökssmör. Grönsakerna kan tillagas med en redning av grädde och/eller crème fraîche. (källa)
3. Vitlöksbröd är en typ av bröd som innehåller vitlök. Det serveras ofta till pasta och andra italienska maträtter. Färdiglagade vitlöksbaguetter finns att köpa i matbutiker, men man kan även lägga klickar av vitlökssmör i en baguette, linda in den i aluminiumfolie och värma i ugnen på hög värme. (källa)