Vad betyder och hur uttalas bouillabaisse
Bouillabaisse uttalas bouill|abaisse [bojabä´s] -n [-en].
Bouillabaisse betyder fisk- o. skaldjurssoppa.
Ordformer och varianter av bouillabaisse
Singular
- bouillabaisse
- obestämd grundform
- bouillabaisses
- obestämd genitiv
- bouillabaissen
- bestämd grundform
- bouillabaissens
- bestämd genitiv
Bouillabaisse är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet bouillabaisse
Saffran används som krydda i vissa brödsorter ("saffransbröd"). Numera blandas saffranet i degen, men i äldre tider penslade man bullarna med saffransvatten, när de färdiggräddade just tagits ur ugnen. I Sverige används den främst till lussekatter, men även i till exempel paella, bouillabaisse och den gotländska efterrätten saffranspannkaka. Det har också använts som pigment i måleri och boktryckning.
Bouillabaisse, av franskans bouillir (koka) och abaisser (sänka ner), sydfransk soppa som till exempel kan innehålla fisk, skaldjur, vitt vin, gul lök, tomat, fänkål, olivolja, apelsin, saffran och örtkryddor.
