Cognac Synonymer Betyder Uttal

• konjak

Hur används ordet cognac

1. En dansk variant av hovmästarsåsen innehåller även äggulor, och det förekommer att den spetsas med cognac eller sötas med honung. (källa)
2. Klenäter bakas av en elastisk deg med ägg och mjöl som basingredienser. Den smaksätts ofta med cognac och/eller citron och förvaras svalt flera timmar. Degen kavlas sedan tunn, sporras och formas till figurer. Själva tillagningen sker genom fritering och klenäterna kan sedan beströs med socker eller kanel. Klenäter kan serveras naturella till fika, alternativt som dessert med sylt och vispad grädde. (källa)
3. Konjak – en typ av brandy som tillverkas i ett begränsat område i sydvästra Frankrike, se Cognac (dryck). (källa)
4. Enligt franska bestämmelser med delvis internationell räckvidd får en dryck benämnas champagne endast om den är framställd inom regionen Champagne, och likadant cognac endast om den är framställd inom arrondissementet Cognac. (källa)
5. Potkes eller potkäs (av lågtyska pot, kruka och kese, ost), även krukost, är en maträtt som främst består av riven eller fint skuren ost och som äts som smörgåspålägg eller som tillbehör, t.ex. på en ostbricka. Potkes kan lagas på olika sätt. En variant i en nyare svensk kokbok innehåller ost och smör och smaksätts med kummin och cognac. En äldre dansk variant görs av ostrester som rivs och blandas med mjölk och sprit (t.ex. cognac) i en kruka. Potkesen kan då lagras länge och fyllas på med ostrester och alkohol efterhand. (källa)
6. Sockerdricka var förr även populär bland äldre herrar som "groggvirke" i de konjaksgroggar eller "mahognygroggar" (bestående av cognac eller eau-de-vie plus sockerdricka) som dracks ur höga glas som kunde rymma upp till 50 cl. (källa)
7. vin: eau de vie och olika typer av brandy, såsom cognac och armagnac. (källa)
8. Cognac (dryck) – en spritdryck från Frankrike. (källa)