Vad betyder och hur uttalas entrecote
Entrecote uttalas entre|cote [a?trekå´t äv. a?trekå´] -n [-kå´n] -r [-kå´er].
Entrecote betyder stycke av mellanrev.
Ordformer och varianter av entrecote
Singular
- entrecote
- obestämd grundform
- entrecotes
- obestämd genitiv
- entrecoten
- bestämd grundform
- entrecotens
- bestämd genitiv
Plural
- entrecoter
- obestämd grundform
- entrecoters
- obestämd genitiv
- entrecoterna
- bestämd grundform
- entrecoternas
- bestämd genitiv
Entrecote är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet entrecote
Biffrad är en styckningsdetalj av nötkött mellan entrecote och rostbiff. Av denna styckningsdetalj kan flera varianter sågas ut. Sågas den ut med filé och ben kallas den T-benstek eller dubbelbiff, sågas den utan filé men med ben kallas den klubbstek eller enkelbiff. Om den sågas utan varken ben eller filé, där den även blivit trimmad på fett och senor, kallas det ryggbiff.
