Glasäpple Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet glasäpple

1. Förr fick äppelsorterna ofta namn efter yttre och inre egenskaper som kantäpple, oljeäpple (har fet yta), glasäpple, druväpple och järnäpple. (källa)
2. Kalmar glasäpple, också kallad Spansk renett, är en äppelsort vars ursprung är omtvistat. Äpplet har i alla fall odlats i Sverige sedan 1700-talet. Blomningen på detta äpple är sen, och äpplet pollineras av äpplen med samtidig blomning. Fruktköttet är ljusgult, och smaken en blandning av god syra och sötma. Kalmar glasäpple plockas i början av oktober och mognar i början av december. Hållbarheten är 1-2 månader. Kalmar glasäpple passar både som ätäpple, som i köket. I Sverige odlas Kalmar glasäpple gynnsammast i zon I-II. (källa)
3. Villands glasäpple är en äppelsort vars ursprung är okänt. Skalet på detta medelstora äpple ärött och grönt. Köttet är i början fast, men blir senare mört, med en aning söt och aromatisk smak. Villands glasäpple mognar i januari och håller sig vid förvaring till omkring våren. Äpplet passar både som ätäpple som i köket. I Sverige odlas Villands glasäpple gynnsammast i zon I-II. (källa)
4. Filippa, Arthur Turner och Golden Noble har en angenäm arom. Belle de Boskoop har bitter smak, skapad av mycket tannin och polyfenoler. Den liksom Bramley, Boiken och Wellington är välkända matäpplesorter att användas efter nyår. Folke är en ny svensk matäpplesort. Kim, Charlamovsky och Cox Pomona användes ofta som köksäpple. De flesta höstmatäpplen kokar sönder snabbt och lätt och passar därför bra till äppelmos. Vintersorterna (att användas efter nyår) är däremot oftast fasta. Äpple avsedda att göra stekta äpplen av skall tåla värme utan att kollapsa. Äpple för marmeladberedning(pektinrika) är Antonovka , Golden Noble, Vitgylling och Särsö. Tillverkning av äppelvin var vanlig i Danmark i början av 1800-talet. För beredning av äppelvin är följande sorter lämpliga: Golden Noble Adamsparmän, McIntosh Cornell, och Mutsu.Ananasrenett, Rött Duväpple, Sykehouse och Engelsk Guldpippin Boiken, Danziger kantäpple, Kunglig kortstjälk, Grå Fransk Renett, Kasselrenett, Purpurröd Cousinot och Parkers pippin Borgherre, Grå kortstjälk och Kalmar Glasäpple Ett ätäpple är ett äpple som är avsett att ätas färskt, utan tillagning. Äldre beteckningar för dessa äpplen är bordsäpple eller dessertäpple.Industriellt tillverkad äpplemos göres nuförtiden nästan alltid från andrasortering av ätäpple. (källa)