Pannkaka Synonymer Betyder Uttal

Hur används ordet pannkaka

1. Grundkokböcker innehåller förutom recept (exempelvis pannkaka), varav många är av typen grundrecept, även näringslära, matlagningslära, information om redskap (exempelvis om kokboksmått), dukning, ordlista med mera. Exempel på grundkokböcker är Stora Kokboken Wezäta (1940), Vår Kokbok (1951), Bonniers kokbok som blev en modern klassiker vars första utgåva kom 1960 och var skriven av Margit Engnes och Tore Wretman, (med nyutgåvan Bonniers kokbok 2010), den röd- och vitrutiga Rutiga kokboken (1980), den blå- och vitrandiga Matboken (en slags förenklingen av "Vår kokbok") av bland andra Anna-Britt Agnsäter (1983), ICA-förlagets stora kokbok (1989) och Annas mat: stora kokboken (1991). (källa)
2. Kolbulle är ett slags tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i. (källa)
3. Lingonsylt kan serveras till gröt eller filmjölk men också till flera lagade maträtter som exempelvis köttbullar, blodpudding, pannkaka, raggmunk, potatismos och kroppkakor/palt. (källa)
4. En variant av raggmunk är att grädda den i långpanna. Medan man gör smeten försteks fläsket i långpannan. Smeten hälls sedan i långpannan och det skivade fläsket läggs ovanpå, varefter den gräddas i ugn. Rätten äts med lingonsylt och ibland flytande grädde. På Öland kallas denna variant av raggmunk för lufsa och i Småland föråriven pannkaka. (källa)
5. större mängd mjöl och mjölk tillsätts till omelettsmeten = pannkaka eller plättar (med än mer mjöl samt socker får man en sockerkakssmet). (källa)
6. Pannkaka (tunnpannkaka) är en maträtt som gräddas i en pannkakslagg eller stekpanna på spisplattan, vissa varianter i en långpanna i ugnen. Standardingredienserna är ägg, vetemjöl och mjölk samt matfett och salt. I delar av Småland, Skåne, Blekinge, Norrbotten, Finland och Västerbotten kallas alla typer som gräddas på spisen för plättar, oavsett hur stora de är. (källa)