Vad betyder och hur uttalas remouladsås
Remouladsås uttalas remoul|ad|sås.
Remouladsås betyder av bl.a. majonnäs o. (ättiks)gurka.
Ordformer och varianter av remouladsås
Singular
- remouladsås
- obestämd grundform
- remouladsås
- obestämd genitiv
- remouladsåsen
- bestämd grundform
- remouladsåsens
- bestämd genitiv
Plural
- remouladsåser
- obestämd grundform
- remouladsåsers
- obestämd genitiv
- remouladsåserna
- bestämd grundform
- remouladsåsernas
- bestämd genitiv
Remouladsås är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet remouladsås
Kapris används i Biff à la Lindström och som tillbehör till bland annat Wienerschnitzel och råbiff. Den passar också bra i remouladsås.
Majonnäs är en kall sås och emulsion mellan äggula och matolja. Den smaksätts vanligtvis med senap och en syra i form av vinäger eller citron. Majonnäs har en rad olika användningsområden inom matlagning och utgör ofta basen i många andra anrättningar, ofta såser som till exempel remouladsås, aioli (provensalsk) och tartarsås.
Remouladsås är en sås bestående av majonnäs smaksatt med olika kryddor, framförallt hackad ättiksgurka, kapris och bladkryddor till exempel persilja och gräslök. Ibland används bostongurka istället för ättiksgurka. Remouladsås är populärt till stekt fisk och kall rostbiff.
