Vad betyder och hur uttalas salvia
Salvia uttalas salvia [sal´v-] -n salvior.
Salvia betyder kryddväxt.
Ordformer och varianter av salvia
Singular
- salvia
- obestämd grundform
- salvias
- obestämd genitiv
- salvian
- bestämd grundform
- salvians
- bestämd genitiv
Plural
- salvior
- obestämd grundform
- salviors
- obestämd genitiv
- salviorna
- bestämd grundform
- salviornas
- bestämd genitiv
Salvia är ett substantiv
Substantiv är en ordklass. Ord i denna ordklass betecknar abstrakta och konkreta ting och abstrakta begrepp. En vanlig minnesramsa (som också finns i många andra varianter) är "Substantiv är namn på ting, till exempel boll och ring". Exempel på substantiv är kaktus, sol, blomma, fotboll och lamm.
Hur används ordet salvia
En maträtt är sauterade kantareller i smör med salt och peppar, som ofta serveras på (rostat) bröd, ibland som komplement till en kötträtt. Stekta kantareller kan användas i risotto och även på pasta med några matskedar keso och crème fraiche. Kantareller används också i pajer eller med stekt bacon, finhackad vitlök och salvia.
Kryddsalvia (Salvia officinalis) är en städsegrön halvbuske i familjen kransblommiga växter. Kryddsalvian blir upp till 60 centimeter hög med grågröna luddiga blad och blommorna är små och blåvioletta.
Maträtten kan förutom köttfärs innehålla till exempel tomat (skalade, krossade, puré eller ketchup), gul lök, vitlök, buljong, grädde, mjölk, crème fraîche, vetemjöl och champinjoner. Bolognese brukar även innehålla vitt eller rött vin, morot och stjälkselleri. Köttfärssåsen eller bolognesen kryddas ofta med kryddor som salt, peppar, oregano, basilika, timjan, mejram och salvia. Köttfärsen består vanligtvis av antingen nötfärs, blandfärs eller fläskfärs, men kan även göras av kycklingfärs. För ett vegetariskt alternativ kan köttfärsen ersättas med till exempel quornfärs eller sojafärs (sojaprotein).
Grödor som framför allt odlas i medelhavsklimat är vindruvor, citrusfrukter, avokado och korkek. Naturlig vegetation består av städsegröna växter med inslag av lövfällande vegetation. Städsegröna växter är bland annat citrusväxter, olivträd, vissa ekar, barrträd som cypress och tall, kanariepalm, dadelpalm, lager och vissa arter av magnolia. Lövfällande träd som finns här är bland annat lönn, kastanj, granatäppelträd, fikonträd och valnötsträd. Suckulenter som kan hittas i detta klimat är till exempel aloe vera och agave. Övriga växter kan vara olika vinväxter, ljung, malört, salvia med flera.
Salviasläktet (Salvia) är ett släkte i familjen kransblommiga växter, vilket omfattar närmare tusen arter örter, halvbuskar och buskar, hemmahörande i tempererade och varma klimatzoner.
